Jorge Espejo es un futbolista profesional de 25 años de CHI. Actualmente juega para el Universidad de Concepción, con el dorsal 21. Juega principalmente en la posición de Defensor. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 600K €.

Su último movimiento fue un Fichaje Libre del Cobreloa al Universidad de Concepcion el 2025-12-31.

Durante la temporada 2026 de la Liga de Primera de Chile, Jorge Espejo participó en 4 partidos, con un promedio de 0.5 entradas, 0.5 intercepciones y 0.3 despejes por partido, además de bloquear 0.3 tiros por partido.