Şu anda Elfsborg takımında 25 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle İleri pozisyonunda oynar. Tercih ettiği ayak Sağ. Mevcut piyasa değeri 25K olarak tahmin edilmektedir.

En son transferi, 2026-07-01 tarihinde Akranes takımından Elfsborg takımına olarak gerçekleşti.

UEFA Avrupa 19 Yaş Altı Futbol Şampiyonası 2025-2026 sezonunda, gabriel gunnarsson, 3 maçta 0 gol attı ve 0 asist yaptı; maç başına ortalama 0 gol, 0 şut denemesi ve 0 isabetli şut ile oynadı.