Şu anda Birmingham Women takımında 6 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle Savunmacı pozisyonunda oynar.

English FA Women's Super League 2 2025-2026 sezonu boyunca Shannon Cooke, forma giydiği 15 maçta maç başına ortalama 0.9 müdahale, 0.7 top kapma ve 2.3 uzaklaştırma yaparken, maç başına 0.1 şut blokladı.