Sayaka Mitani, JPN ülkesinden 32 yaşında profesyonel bir futbol oyuncusudur. Şu anda AC Nagano Parceiro Ladies takımında 7 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle Orta saha pozisyonunda oynar. Boyu 161cm, kilosu ise 49kg.

Women Empowerment League 2025-2026 sezonunda forma giydiği 16 maçta Sayaka Mitani, 0 gol ve 0 asist kaydederken toplam 0 pasın 0 tanesi kilit pas oldu ve pas isabet oranı - olarak gerçekleşti.