Niu Rui, CHN ülkesinden 22 yaşında profesyonel bir futbol oyuncusudur. Şu anda Kunming City Star U21 takımında 63 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle Orta saha pozisyonunda oynar.

Chinese Football Assorciation U-20 League 2025 sezonunda forma giydiği 5 maçta Niu Rui, 1 gol ve 2 asist kaydederken toplam 216 pasın 11 tanesi kilit pas oldu ve pas isabet oranı 39.6 olarak gerçekleşti.