Julie Mathiasen, DEN ülkesinden 21 yaşında profesyonel bir futbol oyuncusudur. Şu anda FC Rosengård Kadın takımında 25 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle Savunmacı pozisyonunda oynar.

Danimarka Elitedivisionen 2025-2026 sezonu boyunca Julie Mathiasen, forma giydiği 14 maçta maç başına ortalama 0 müdahale, 0 top kapma ve 0 uzaklaştırma yaparken, maç başına 0 şut blokladı.