Şu anda Carl Zeiss Jena Women takımında 27 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle Savunmacı pozisyonunda oynar.

German Frauen Bundesliga 2025-2026 sezonu boyunca Gwendolyn mummert, forma giydiği 12 maçta maç başına ortalama 1.7 müdahale, 1.2 top kapma ve 5.2 uzaklaştırma yaparken, maç başına 0 şut blokladı.