Atualmente joga pelo Andratx, com a camisa número 1. Atua principalmente como Goleiro. Medindo 187cm e pesando 86kg. Pé preferido: Direito. Valor de mercado atual: 50K €.

Última movimentação: do Andratx para o UD Poblense em 2024-07-08.

Na Segunda Divisão RFEF Espanhola 2025-2026, Vincenç Sabater jogou 25 jogos, com média de 0 interceptações, 0 desarmes e 0 limpadas por jogo.