Atualmente joga pelo Astoria Walldorf, com a camisa número 3. Atua principalmente como Defensor. Pé preferido: Esquerdo. Valor de mercado atual: 10K €.

Última movimentação: do Astoria Walldorf para o SV Manching em 2025-06-30.

Na Regionalliga Alemã 2024-2025, Emanuel Gstettner jogou 8 jogos, com média de 0 desarmes, 0 interceptações e 0 limpadas por jogo, além de 0 chutes bloqueados.