Gabriel mentz adalah pemain sepak bola profesional berusia 27 tahun dari MLT. Saat ini ia bermain untuk Gzira United FC, mengenakan kaus bernomor 3. Di tingkat internasional, ia mewakili Malta. Ia bermain terutama sebagai Bek. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 350K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Santa Lucia FC Reserves ke Gzira United pada 2020-07-03.

Sepanjang Liga Utama Malta 2025-2026, Gabriel mentz tampil dalam 18 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.