Atualmente joga pelo Las Rozas, com a camisa número 18. Atua principalmente como Atacante.

Na Tercera División RFEF da Espanha 2023-2024, Alejandro Cano Mateos marcou 6 gols e deu 0 assistências em 26 jogos, com média de 0.2 gol por jogo, 0 chutes e 0 no gol.