Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan.

Perpindahan terakhirnya adalah dari FC Eddersheim ke TSV Schott Mainz pada 2026-07-09.

Pada musim Liga Regional Jerman 2024-2025, Seok-Min Park mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 18 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.