Salim Koy adalah pemain sepak bola profesional berusia 23 tahun dari CAM. Saat ini ia bermain untuk Boeung Ket Angkor, mengenakan kaus bernomor 31. Di tingkat internasional, ia mewakili Kamboja. Ia bermain terutama sebagai Penjaga gawang. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 125K €.

Di Piala AFF Hassanal Bolkiah 2022, Salim Koy bermain dalam 1 pertandingan, dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 0 sapuan per pertandingan.