Di tingkat internasional, ia mewakili Guadeloupe. Ia bermain terutama sebagai Penjaga gawang. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 50K .

Perpindahan terakhirnya adalah dari FC Chambly Oise ke Versailles 78 pada 2026-07-01.

Di Piala Emas CONCACAF 2025, Rubens Adélaïde bermain dalam 3 pertandingan, dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 0 sapuan per pertandingan.