Gabriel Akwasi Mensah adalah pemain sepak bola profesional berusia 20 tahun dari GHA. Saat ini ia bermain untuk Al-Horiyah, mengenakan kaus bernomor 20. Ia bermain terutama sebagai Penyerang.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Aduana Stars ke Al-Karamah SC pada 2025-08-01.

Pada musim Liga Premier Ghana 2024-2025, Gabriel Akwasi Mensah mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 18 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.