Érick Gutiérrez adalah pemain sepak bola profesional berusia 31 tahun dari MEX. Saat ini ia bermain untuk Toluca, mengenakan kaus bernomor 35. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Tinggi badannya 176 cm dan berat badannya 70 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kiri. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 1.5M .

Perpindahan terakhirnya adalah Transfer dari Club Deportivo Guadalajara ke Toluca pada 2026-07-01.

Dalam 14 penampilan di Liga MX 2025-2026, Érick Gutiérrez mencatatkan 0 gol dan 2 assist, sambil menyelesaikan 9 umpan kunci dari total 409 umpan dengan akurasi passing 25.3.