Actualmente juega para el Östersunds FK, con el dorsal 14. Juega principalmente en la posición de Defensor. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 300K €.

Su último movimiento fue un Fichaje Libre del Bendel Insurance al Ostersunds FK el 2024-08-10.

Durante la temporada 2025 de la Superettan sueca, Sunday Anyanwu participó en 27 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.