Jorge Paredes es un futbolista profesional de 41 años de PAR. Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 178 cm y pesa 79 kg. Su pie preferido es el Derecho.

Su último movimiento fue un Fichaje Libre del Oriente Petrolero al Deportivo Capiata el 2018-11-19. La tarifa informada fue de Free.