Actualmente juega para el Athletic de Bilbao B, con el dorsal 9. Juega principalmente en la posición de Delantero. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 500K €.

Su último movimiento fue un Préstamo del Sestao al Athletic Bilbao B el 2024-06-29.

En la temporada 2025-2026 de la Primera División RFEF de España, ibai sanz marcó 8 goles y dio 0 asistencias en 26 presencias, con un promedio de 0.3 goles por partido, 49 tiros intentados y 22 tiros al palmarés.