Actualmente juega para el Astoria Walldorf, con el dorsal 3. Juega principalmente en la posición de Defensor. Su pie preferido es el Izquierdo. Su valor de mercado actual se estima en 10K €.

Su último movimiento fue un del Astoria Walldorf al SV Manching el 2025-06-30.

Durante la temporada 2024-2025 de la Regionalliga alemana, Emanuel Gstettner participó en 8 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.